Pipe Dream

每種甜品臺都有它們不一樣的用處和選法，所以大家千萬不要盲目的只看相片哦。 ??裸蛋糕甜品臺一般都是用在草坪婚禮，從主蛋糕到小點都是可以食用，在樣品搭配上和翻糖甜品臺也是有所不同的，裸蛋糕一般所用的都是奶油霜而并非奶油，奶油霜的優(yōu)勢就是更能挺的住蛋糕，即使是夏天也不用太擔心你的蛋糕會塌掉，口感上也會比奶油更膩一些。 ??主蛋糕在樣式上選擇性很少，分鮮花式和水果式兩種，蛋糕坯也是分原坯和巧克力坯兩種(少數(shù)時候也會根據(jù)客戶需求做出其他顏色)這個可以根據(jù)現(xiàn)場布置或個人喜歡來定。 溫馨提示 ??奶油霜一般只會用在主蛋糕里，不會用在搭配的小點里，小點還是會用奶油，對奶油有要求的小主們要提前跟甜品師溝通，夏天室外活動對于動物奶油和甜品師來說都是極大的挑戰(zhàn)，要不耽誤攝影攝像有充足時間拍空鏡情況下，還要力挺到賓客到來時不可以化掉，這個時間把控不能早也不能晚。 ??主蛋糕不建議做的很大層數(shù)太高，做的越高越大奶油霜的壓力就會很大，所以在做奶油霜的時候也要做的硬一些，這樣大大的影響到了口感。 ??想要甜品臺美美的擺臺很重要，甜品師一般只會帶擺放甜品的器皿，臺上其他裝飾需要策劃公司準備。室外晚宴和室內(nèi)宴會都是需要燈光的搭配。 嗯，裸蛋糕甜品臺其實可以說的也不是很多，想要做室外宴會的小主們可以參考一下。下篇會跟大家聊聊奶油甜品臺，記得要關注我哦????????

還在為婚禮選甜品臺煩惱么？今天小編簡單的和大家介紹一下: 翻糖甜品臺: 一般翻糖甜品臺試用于各種婚禮(宴會廳/草坪/沙灘/四季)，而且拍出來的相片很漂亮很立體不用擔心夏天太熱會化掉?；槎Y前在定甜品臺的時候跟甜品師溝通的時候很重要一定要配合婚禮或宴會的主元素和色調(diào)來讓甜品師設計，如果有婚慶公司設計出來的元素圖可以發(fā)給甜品師來做參考，不然做出來的效果與整個會場的場布不搭那就麻煩了，拍出來的照片也不會好看的。一般甜品師會根據(jù)小主們選的蛋糕層數(shù)/真假體/還有小糕點樣品和數(shù)量來收費，有的店會有單價也會有套餐。 溫馨提示: 1.翻糖甜品臺配的小點也很重要，小點的種類很多，在跟甜品師溝通的時候最好先問甜品師的意見然后再溝通，小點中也許會包含奶油和巧克力類的東西，這樣的話就要考慮到夏天的話室外婚禮可能就不適合了。 2.翻糖甜品臺的主蛋糕建議小主們還是讓甜品師做假體的比較好，翻糖本身就很重如果主蛋糕要做真體高層的話，也許擺放時間久了會出現(xiàn)坍塌的可能性，真體高層的主蛋糕價格也非常的高，豪的新人就無所謂了哈。本身翻糖主蛋糕就是要撐起整個甜品臺，所以不建議做真體矮層的。在資金充分的情況下可以配上副蛋糕，這個真假體就很隨意了。 3.有的新人會選擇用甜品臺的主蛋糕做儀式蛋糕，那可以跟甜品師商量一下把主蛋糕的最頂層做成真體蛋糕，真假體結(jié)合在儀式中出現(xiàn)會顯得更真切一點。 第一次寫動態(tài)哈，如果寫的不好小主們不要介意，大家有什么疑問可以留言問我，也可以到我們店鋪私信我哦，甜品臺分很多種類，我會一篇一篇慢慢講解給大家，都是新人們在籌備婚禮時選甜品臺會遇到的問題。謝謝小主們??