Pipe Dream

每種甜品臺(tái)都有它們不一樣的用處和選法，所以大家千萬(wàn)不要盲目的只看相片哦。 ??裸蛋糕甜品臺(tái)一般都是用在草坪婚禮，從主蛋糕到小點(diǎn)都是可以食用，在樣品搭配上和翻糖甜品臺(tái)也是有所不同的，裸蛋糕一般所用的都是奶油霜而并非奶油，奶油霜的優(yōu)勢(shì)就是更能挺的住蛋糕，即使是夏天也不用太擔(dān)心你的蛋糕會(huì)塌掉，口感上也會(huì)比奶油更膩一些。 ??主蛋糕在樣式上選擇性很少，分鮮花式和水果式兩種，蛋糕坯也是分原坯和巧克力坯兩種(少數(shù)時(shí)候也會(huì)根據(jù)客戶(hù)需求做出其他顏色)這個(gè)可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)布置或個(gè)人喜歡來(lái)定。 溫馨提示 ??奶油霜一般只會(huì)用在主蛋糕里，不會(huì)用在搭配的小點(diǎn)里，小點(diǎn)還是會(huì)用奶油，對(duì)奶油有要求的小主們要提前跟甜品師溝通，夏天室外活動(dòng)對(duì)于動(dòng)物奶油和甜品師來(lái)說(shuō)都是極大的挑戰(zhàn)，要不耽誤攝影攝像有充足時(shí)間拍空鏡情況下，還要力挺到賓客到來(lái)時(shí)不可以化掉，這個(gè)時(shí)間把控不能早也不能晚。 ??主蛋糕不建議做的很大層數(shù)太高，做的越高越大奶油霜的壓力就會(huì)很大，所以在做奶油霜的時(shí)候也要做的硬一些，這樣大大的影響到了口感。 ??想要甜品臺(tái)美美的擺臺(tái)很重要，甜品師一般只會(huì)帶擺放甜品的器皿，臺(tái)上其他裝飾需要策劃公司準(zhǔn)備。室外晚宴和室內(nèi)宴會(huì)都是需要燈光的搭配。 嗯，裸蛋糕甜品臺(tái)其實(shí)可以說(shuō)的也不是很多，想要做室外宴會(huì)的小主們可以參考一下。下篇會(huì)跟大家聊聊奶油甜品臺(tái)，記得要關(guān)注我哦????????

還在為婚禮選甜品臺(tái)煩惱么？今天小編簡(jiǎn)單的和大家介紹一下: 翻糖甜品臺(tái): 一般翻糖甜品臺(tái)試用于各種婚禮(宴會(huì)廳/草坪/沙灘/四季)，而且拍出來(lái)的相片很漂亮很立體不用擔(dān)心夏天太熱會(huì)化掉?；槎Y前在定甜品臺(tái)的時(shí)候跟甜品師溝通的時(shí)候很重要一定要配合婚禮或宴會(huì)的主元素和色調(diào)來(lái)讓甜品師設(shè)計(jì)，如果有婚慶公司設(shè)計(jì)出來(lái)的元素圖可以發(fā)給甜品師來(lái)做參考，不然做出來(lái)的效果與整個(gè)會(huì)場(chǎng)的場(chǎng)布不搭那就麻煩了，拍出來(lái)的照片也不會(huì)好看的。一般甜品師會(huì)根據(jù)小主們選的蛋糕層數(shù)/真假體/還有小糕點(diǎn)樣品和數(shù)量來(lái)收費(fèi)，有的店會(huì)有單價(jià)也會(huì)有套餐。 溫馨提示: 1.翻糖甜品臺(tái)配的小點(diǎn)也很重要，小點(diǎn)的種類(lèi)很多，在跟甜品師溝通的時(shí)候最好先問(wèn)甜品師的意見(jiàn)然后再溝通，小點(diǎn)中也許會(huì)包含奶油和巧克力類(lèi)的東西，這樣的話就要考慮到夏天的話室外婚禮可能就不適合了。 2.翻糖甜品臺(tái)的主蛋糕建議小主們還是讓甜品師做假體的比較好，翻糖本身就很重如果主蛋糕要做真體高層的話，也許擺放時(shí)間久了會(huì)出現(xiàn)坍塌的可能性，真體高層的主蛋糕價(jià)格也非常的高，豪的新人就無(wú)所謂了哈。本身翻糖主蛋糕就是要撐起整個(gè)甜品臺(tái)，所以不建議做真體矮層的。在資金充分的情況下可以配上副蛋糕，這個(gè)真假體就很隨意了。 3.有的新人會(huì)選擇用甜品臺(tái)的主蛋糕做儀式蛋糕，那可以跟甜品師商量一下把主蛋糕的最頂層做成真體蛋糕，真假體結(jié)合在儀式中出現(xiàn)會(huì)顯得更真切一點(diǎn)。 第一次寫(xiě)動(dòng)態(tài)哈，如果寫(xiě)的不好小主們不要介意，大家有什么疑問(wèn)可以留言問(wèn)我，也可以到我們店鋪私信我哦，甜品臺(tái)分很多種類(lèi)，我會(huì)一篇一篇慢慢講解給大家，都是新人們?cè)诨I備婚禮時(shí)選甜品臺(tái)會(huì)遇到的問(wèn)題。謝謝小主們??