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10人桌婚宴酒席一般幾個(gè)菜

日期:2022-11-11 17:02:03作者:橘白閱讀:42493

要說去參加婚禮除了帶著份子錢和祝福之外,還有一個(gè)重要的任務(wù)就是吃!婚!宴!然而對新人來說,婚宴菜單的準(zhǔn)備也有不少需要注意的方面,比如婚宴的菜品數(shù)量,10人桌婚宴酒席一般幾個(gè)菜?今天就跟小犀一起來了解一下吧!

 

一、10人桌婚宴酒席一般幾個(gè)菜

10人桌婚宴酒席一般有16-22個(gè)菜,大多數(shù)婚宴菜單是有4涼菜、4主菜、8熱炒,以及果點(diǎn)和糕點(diǎn)組成,新人在定菜單的時(shí)候,可以根據(jù)需求有所增減,并沒有一個(gè)絕對的菜譜答案,可以根據(jù)冷菜、熱菜、果點(diǎn)自由發(fā)揮婚宴合適的菜譜就可以。

 


二、婚宴酒席必點(diǎn)的菜

 

1、海鮮

在婚宴里,海鮮也是必不可少的大菜,中式婚宴菜單可以考慮選擇,比如麒麟蒸東星斑配冬菇片和金華火腿片,海鮮寓意生生猛猛!

 

2、烤乳豬

乳豬是道必不可少的喜慶菜,這道菜也叫大紅袍??镜猛t的乳豬一端上桌,整個(gè)席間都會洋溢歡慶的喜悅,寓意紅皮赤壯!

 

3、雞

俗話說“無雞不成宴”。雞在中國傳統(tǒng)中預(yù)示著吉祥,尤其是“當(dāng)紅炸子雞”,更是預(yù)示著新人婚后生活紅紅火火。因此,舉辦中式婚宴菜單選擇中雞可是必上的菜,并且還要記住,一定要是整只的,寓意齊齊整整。

 

4、魚

最好要有魚,象征年年有余,魚一般會選象征富貴的桂魚、多寶魚或石斑魚。

 

5、寓意好的水果

婚宴中一定要準(zhǔn)備些水果,而在傳統(tǒng)婚宴中水果選擇也有講究,一般要選用火龍果、石榴(因其籽較多,有多子之意)、西瓜、楊梅、蜜桃(取意今后生活甜蜜美滿)。

 


三、10人一桌標(biāo)準(zhǔn)宴會菜單參考

 

1、10人桌婚宴——16個(gè)菜

迎賓八味碟、小米遼參湯、蒜蓉大龍蝦、蔥香大黃魚、白灼基圍蝦、炭烤牛肋骨、豉香蒸扇貝、蟹粉鱈魚獅子頭、干菜蒸江鰻、北京烤填鴨、清蒸大肉蟹、火丁炒甜豆、清炒時(shí)鮮蔬、早生貴子羹、美點(diǎn)映雙輝、精致大果盤。

 

2、10人桌婚宴——18個(gè)菜

精美江南八味碟、鮑參魚肚海皇羹、廣式燒臘大拼盤、牛油上湯玫瑰龍、雪皇花枝鮮鮑片、港式豉油筍殼魚、姜蔥年糕炒肉蟹、香醇澳洲牛肋扒、秘制燒汁爆河鰻、鮑汁靈菇扣鵝掌、辣汁玉椒松板肉、竹笙高山娃娃菜、福果西芹炒百合、蔥香黃油炒爽菜、姜粒牛肉松炒飯、巧手制精美雙點(diǎn)、桂圓紅棗蓮子羹、環(huán)球季節(jié)鮮果盤。

 

3、10人桌婚宴——20個(gè)菜

招牌芝麻雞、鹵水拼盤、香拌鹽邊牛肉、青椒蜀南竹毛肚、碳烤酥皮鴨、剁椒黑木耳、私房燜鮑魚、海參全家福、清蒸多寶魚、貢椒脆舌、奶芋燒牛腩、蓉庭嗨翻天、香辣掌中寶、辣椒炒肉、甜蜜老南瓜、雞湯芥菜、招牌銀絲餅、紅糖鍋盔、綠豆紫菜煨排骨、精美水果拼盤。

>>結(jié)婚宴席菜單24道菜


好啦,關(guān)于10人桌婚宴酒席一般需要16-22個(gè)菜,對于參加婚禮的賓客來說,婚宴菜品永遠(yuǎn)比婚禮效果更重要,所以想要賓客滿意,菜單一定不能馬虎哦~

 

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