中式婚宴菜單大全

許多新人會(huì)遵從傳統(tǒng)舉辦中式婚禮，那么當(dāng)然婚宴也就是要辦中式婚宴了。畢竟在中國(guó)的結(jié)婚習(xí)俗中“無(wú)宴不成婚、無(wú)酒不嫁女”，那么中式婚宴菜單上都有哪些菜品呢？今天婚禮紀(jì)就帶你看看中式婚宴菜單大全、中式婚宴菜單菜名及寓意以及關(guān)于中式婚宴的一些風(fēng)俗習(xí)慣。

一、中式婚宴菜單大全

中式婚宴菜單一：

鹵水大拼盤(pán)    馳名八彩蝶    蔥香焗遼參    白灼基圍蝦    荊州大甲魚(yú)    

金牌手撕鴿    清蒸老虎斑    干燒鹿筋    蜀湘黃牛肉    碧綠鮑菇炒爽肉

千佛菌燉肚肺    蒜茸扇貝    伴水飄芹    香花旗參燉竹絲雞    美點(diǎn)雙輝   

四季生果拼

中式婚宴菜單二：

喜慶八冷碟    水果圓子羹    燒味大拼盤(pán)    黃油焗龍蝦    白灼基圍蝦    

廣式多寶魚(yú)    招牌牛肋骨    火腿蒸本雞    花雕蒸肉蟹    銀絲鮮鮑魚(yú)

一品娃娃菜    百合西芹    廣式芥蘭銀耳炒    山藥四寶魚(yú)肚羹   

 美點(diǎn)雙輝（蒸餃，龍游發(fā)糕 ）    精美水果拼盤(pán)

中式婚宴菜單三：

涼菜六單碟    白灼蝦    姜蔥肉蟹    孜然兔腿    清蒸鱸魚(yú)    芋兒仔雞    

方祖筍燒牛肉    酸羅卜燉鵝塊    泡椒美蛙     香辣肘子夾沙肉松    板肉炒山藥

炒時(shí)蔬二道    素湯點(diǎn)心三道

中式婚宴菜單四：

金絲藍(lán)莓山藥    花開(kāi)咯吱    黑椒金絲鴨    千層青花卷    甜辣小章魚(yú)    

錦繡瑤池滿(mǎn)華堂（海鮮匯）    酸辣烏魚(yú)蛋湯（位吃）    清蒸斑    魚(yú)莊河大骨雞燉榛蘑紅事招牌蔥燒黃玉參    炸烹大蝦    紅燒肉燜鮑魚(yú)    野味回鍋    香辣豬手

金絲鍋爆肉    油燜山筍尖    紅花汁栗子焗白菜    鴻運(yùn)鮑汁扣元肘    紅豆軟餅

叉燒肉炒飯    甜品：芒果布丁

中式婚宴菜單五：

迎賓八彩蝶    美味琵琶鴨拼盤(pán)    四寶花膠?；矢?nbsp;    沙律黃金粟米脆餅    

干燒大明蝦    脆皮當(dāng)紅炸仔雞    杏鮑菇炒雞球    XO醬爆牛柳    清蒸大海青斑

橄欖油炒廣東菜心    港式叉燒炒絲苗    香甜酒釀小圓子    美點(diǎn)雙輝    玲瓏鮮水果

中式婚宴菜單六：

精美六小碟    特色蔥油雞    蔥燒扒海參    清蒸大連鮑    鹽水大蝦    清蒸多寶魚(yú)鮑汁杏鮑菇    XO醬爆貝群    碧綠炒魚(yú)    松紅燒肘子    田園油菜    幸福喜面

美點(diǎn)雙輝    合時(shí)果盤(pán)

二、中式婚宴風(fēng)俗習(xí)慣

1、中式婚宴上菜品的數(shù)量必須是雙數(shù)，取成雙成對(duì)的含義。一般的菜品數(shù)量在十二個(gè)到二十個(gè)之間。（十二個(gè)菜六冷六熱代表月月幸福；十六個(gè)菜八冷八熱代表發(fā)財(cái)；二十個(gè)菜十冷十熱代表十全十美）

2、中式婚宴菜品中原料必須有雞，象征吉祥喜慶；必須有魚(yú)，象征年年有余，而且一般做為壓尾的葷菜來(lái)上席。水果同樣要選擇一些有喜慶意義的水果，例如石榴（多子多福）、青棗桂圓（早生貴子）等等。

3、婚宴中的大部分菜肴以紅色調(diào)為主，給賓客帶來(lái)喜慶的感覺(jué)，一般有“醬紅、棕紅、橘紅、胭脂紅等”。

以上就是中式婚宴菜單大全的全部?jī)?nèi)容介紹，看完本文的新人可以早做準(zhǔn)備了，早點(diǎn)預(yù)定婚宴酒店也可以早點(diǎn)布置婚禮場(chǎng)地，多點(diǎn)時(shí)間準(zhǔn)備一定會(huì)更好的~

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