七夕節(jié)在我國的歷史源遠(yuǎn)流長,而隨著時(shí)代的改變,七夕也逐漸演變成了情人節(jié)。但是七夕節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日,還是有著很多七夕節(jié)的習(xí)俗被流傳了下來。而其中,七夕節(jié)的食物更是有種多樣。
七夕節(jié)的飲食風(fēng)俗各地不盡相同,其中主要是有幾大類。
巧食是指七夕的時(shí)候吃的食物,一般以餃子、面條、油果子、餛飩等事物為多,多為面食,也有一些為糕點(diǎn)、酥糖等。
巧果又名“乞巧果子”,在宋朝的時(shí)候就已經(jīng)出現(xiàn)了,主要由糖漿、芝麻、面粉等構(gòu)成,將這些倒入鍋中加熱融為一體之后晾涼,再用刀切成長方形或者用模具做成不同的圖案即可。古時(shí)候,女子都是將其捏成不同的形狀而顯示其手巧心靈。
花瓜為經(jīng)過雕刻的瓜果。古時(shí)候,心靈手巧的女子常常會將乞巧時(shí)候用的瓜果雕刻成奇花異鳥,或者在瓜果表皮進(jìn)行雕刻。
五子為桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子,這些都是古代女子在拜織女星的時(shí)候需要用到的物品。在拜祭完之后,這些物品也是可以食用的。
蜜在我國寓意著甜蜜幸福,而在七夕這寓意著有情人的日子里面,吃蜜也是很常見的,寓意著有情人之間能夠一直甜甜蜜蜜。
雖然七夕現(xiàn)在已經(jīng)演變成一個(gè)情人節(jié),不再有古時(shí)候那么繁雜的拜祭等行為,但是七夕的有些風(fēng)俗習(xí)慣還是值得我們?nèi)プ駨牡摹?/p>